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今日の昼飯「照り焼きピザ」

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『毎週土日のインスタントラーメンは飽きた!』と言われたため
今日のお昼は我が家恒例の「照り焼きピザ」。

いつもはスーパーで焼き鳥を買って乗せていたけど
昨日買い物に行ったら焼き鳥がなくて、
鶏肉と玉ねぎを炒めて照り焼きに。

マヨネーズもチーズもたっぷり。
(手前右はチーズ無しの娘用)

息子も生地をこねるのは慣れたもの。
今日はちゃんと発酵させたら大きく膨らんで
パン生地にしみた照り焼きのタレが美味しかった!

食べるのはあっという間でした。


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